Koktajle
"Idealny modifier do klasycznego Manhattana. Polski akcent, którego nie zastąpi import."
Manufaktura
"Proces nie jest szybki. Owoc decyduje kiedy jest gotowy."
Autorskie nalewki owocowe z naturalnej maceracji. 15 smaków sprawdzonych w setkach barów, restauracji i hoteli w całej Polsce. Bez barwników, aromatów i ulepszaczy.
W komunistycznej Polsce prawdziwy luksus był zakazany. Nalewki owocowe - te z charakterem - powstawały w piwnicach, za zamkniętymi drzwiami, przekazywane szeptem. Nasi dziadkowie byli częścią tego ukrytego rzemiosła. Zakazany owoc smakował najlepiej - i ludzie nigdy o tym nie zapomnieli.
Trzy pokolenia później. Drzwi są otwarte. Rzemiosło wyszło na światło dzienne. W Skierniewicach - małym mieście 80 km od Warszawy, w sercu polskiego kraju sadów - byliśmy pierwsi, którzy nazwali nalewki owocowe craftowymi. Nowy rozdział dla kategorii, która pół wieku spędziła w podziemiu.
Receptura jest prosta: owoce z polskich sadów, cukier i sześciokrotnie rektyfikowany 60% spirytus zbożowy z jednej z najlepszych polskich destylarni - wyjątkowo gładki, stworzony by nieść owoc, a nie z nim walczyć. Plus jeszcze jedno - sekret, który przekazali nam dziadkowie, a my zachowujemy go dla siebie. Każda butelka przechodzi pełny tradycyjny cykl: maceracja, odstawianie, klarowanie, filtracja, dojrzewanie. Bez skrótów - dzięki temu barwa, aromat i smak to czysty owoc, nic więcej.
Nie Przelewki to głos bezkompromisowej autentyczności w świecie masowej produkcji. Piętnaście smaków. Zero skrótów. Jedna zasada: bez pójścia na kompromis.
Odczarowaliśmy nalewkę. Ten sam owoc, ta sama tradycja - nowe podejście. Rzemiosło z duchem czasu. Nie Przelewki · est. 2020
Owoce z polskich sadów, sześciokrotnie rektyfikowany spirytus zbożowy (60%) z polskiego zboża, do 350 g cukru na litr - czasem mniej, zależnie od owocu, jego dojrzałości i receptury przekazanej przez dziadków. Maceracja, odstawianie, klarowanie, filtracja, dojrzewanie - pełny tradycyjny cykl. Bez aromatów, bez ekstraktów, bez barwników.
Identyczna zawartość alkoholu we wszystkich 14 smakach. Spójne uczucie na podniebieniu, przewidywalne parowania, żadnych "około". Zasada barmana.
Alkohol jest konserwantem. Nasze nalewki nie psują się - osiadają i otwierają. Przyjazne zarządzaniu magazynem z założenia.
Wyprodukowane w Polsce, kontrolowane na każdym etapie. Gotowe do skalowania bez utraty jakości. Każda partia oznaczona, każda butelka w pełni identyfikowalna.
Do 350 g/L cukru sytuuje nas między półwytrawnymi a półsłodkimi - dokładna ilość zależy od owocu i jego dojrzałości, według receptur doskonalonych przez nasze babcie i dziadków. Wystarczająco, by zaokrąglić smak, nigdy za dużo, by go ukryć. Stworzone do parowania z jedzeniem, nie rywalizowania z nim.
Każdy smak przeszedł prawdziwy sprawdzian za kontuarem baru, zanim trafił na półkę. Serwujemy to, co działa - dosłownie.
15 smaków z naturalnej maceracji. 500 ml, 17,5%. Każda butelka - inny charakter.
Intensywna, dojrzała, z wyrazistym owocowym charakterem.
PremiumSoczysta, aromatyczna, pełna letniego charakteru. Owoc w najczystszej formie.
PremiumPigwowiec z cynamonem, goździkami i tajemniczą mieszanką przypraw.
ExclusivePorter Bałtycki, palona pomarańcza i miód. Edycja limitowana.
Łagodny, złocisty, delikatnie cierpki. Jesień zamknięta w butelce.
Kwaskowato-słodki, zaskakująco orzeźwiający. Smak dziecięcych wakacji.
Intensywna, głęboka, zdecydowanie owocowa. Ciemny charakter w butelce.
Delikatnie cierpka, lekka owocowa elegancja. Subtelna i wyrafinowana.
Orzeźwiająca cytrusowa świeżość. Idealna solo i jako baza do koktajli.
Delikatna, łagodna, z nutą miodowej słodyczy. Aksamitna na podniebieniu.
Słoneczna, jedwabista, unikatowa. Smak, którego nie spodziewasz się po nalewce.
Kwaskowo-słodki, wiosenny charakter. Orzeźwienie w każdym łyku.
Aksamitna, dojrzała, pełna ciepła. Klasyka w najlepszym wydaniu.
Wyrazista kwaskowość, owocowa energia. Zdecydowany smak dla odważnych.
HurtEspresso + ziarna palone. Głęboka kawowość. Dostępna tylko hurtowo.
Nasze nalewki znajdziesz w wybranych sklepach z alkoholami premium w całej Polsce.Our liqueurs are available at selected premium liquor stores across Poland.
Plac Konesera 9
03-736 Warszawa
wejście od ul. Białostockiej
Wilanowska 103 (Mokotów)
Widok 19 (Centrum)
Al. KEN 95 (Ursynów)
Wąwozowa 31 (Ursynów)
Koszykowa 63 (Warszawa)
Grabiszyńska 204B (Wrocław)
16 salonów w całej Polsce
Lekkie szprycery, klasyczne kombinacje i letnie hity na bazie nalewek. Idealne na grilla, wieczór z przyjaciółmi lub relaks na balkonie.
Bary, restauracje, hotele i sklepy w całej Polsce. Znajdź najbliższe miejsce, w którym serwujemy lub sprzedajemy nasze nalewki.
Nalewki kraftowe to prezent, który zaskakuje. Dla firm - Gift Concierge z personalizacją logo i fakturą VAT.
Wytrenowany na naszym doświadczeniu i wiedzy barmanów HORECA. Trzy sugestie w 10 sekund. Bez rejestracji.
Nalewki kraftowe w karcie Twojego lokalu. Sprawdzone w setkach barów, restauracji i hoteli w całej Polsce. Marża 85-90% przy koktajlu 35-45 zł.
Zostań partnerem Kalkulator marż