Trzy nasze nalewki zostały nagrodzone na International Spirits Challenge 2026. Pigwowiec Korzenny i Rabarbar otrzymały srebrne medale, Czarna Porzeczka brązowy. Wszystkie w kategorii Liqueurs & Specialities.
Co to jest International Spirits Challenge
ISC to jeden z najstarszych i największych konkursów spirytusowych na świecie. Odbywa się w Wielkiej Brytanii, a butelki ocenia międzynarodowe jury złożone z destylatorów, mistrzów blendingu, barmanów i dziennikarzy branżowych.
Kluczowa jest formuła. Degustacja odbywa się w ciemno, czyli jurorzy nie znają ani producenta, ani kraju pochodzenia, ani wyglądu butelki. Nie wiedzą, czy w kieliszku jest produkt globalnej marki, czy manufaktury z Polski. Oceniają wyłącznie zawartość.
To dlatego ten wynik ma dla nas wagę, jakiej nie miałaby żadna nagroda przyznawana za historię marki albo projekt etykiety.
Które nalewki dostały medale
Pigwowiec Korzenny, srebro. Pigwowiec z dodatkiem przypraw. Wyrazista kwasowość owocu spięta z korzenną głębią. Uwaga na nazwę: Pigwowiec Korzenny i Pigwowiec to u nas dwa osobne produkty, o różnym charakterze.
Rabarbar, srebro. Najbardziej wytrawna nalewka, jaką robimy. Prowadzi ją kwas, słodyczy jest w niej tyle, ile zostawił owoc. Głęboka malinowa róż, która wygląda na deser i deserem nie jest. W tym roku rabarbar ma swój moment i to srebro dobrze go zamyka.
Czarna Porzeczka, brąz. Jedna z najbardziej charakternych pozycji w naszym portfolio. Ciemny owoc, mocna struktura, długi finisz.
Dlaczego akurat te
Bo są zbudowane dokładnie tak, jak rozumiemy nalewkę.
Nie robimy nalewek prowadzonych słodyczą. Prowadzi je kwas i owoc. Do produkcji idzie owoc i spirytus, bez dolewania wody. Naturalna maceracja, 17,5% alkoholu, 500 ml.
To podejście bywa wymagające dla kogoś, kto zna nalewki wyłącznie jako coś słodkiego i ciężkiego. W degustacji w ciemno okazało się jednak czytelne dla jury, które w ciągu jednej sesji przechodzi przez dziesiątki próbek.
Co dalej
Nalewki produkujemy od 2020 roku. Medale niczego w recepturach nie zmieniają i nie zamierzamy niczego zmieniać. Traktujemy je jako niezależne potwierdzenie, że kierunek jest właściwy.
Wyniki ISC 2026 są dostępne na internationalspiritschallenge.com.